Causas de la Obesidad
¿Cómo causamos la obesidad? Vigilando los hábitos diarios obtendremos la respuesta
Lic,. Marcela Licata -zonadiet.com
Cambiar hábitos de forma gradual es la mejor alternativa para mantener el peso ideal o saludable.
Esos hábitos y costumbres del día a día son determinantes en el orígen del sobrepeso u obesidad que
padecemos.
Los kilos que acumulamos a lo largo de los años, están generados por malos hábitos de vida, que sin
darnos cuenta incrementan las posibilidades de padecer muchas enfermedades relacionadas al sobrepeso.
Los malos hábitos
Nombraremos algunos malos hábitos para que sean evitados y cambiados, y así mantener un peso
adecuado y un buen estado de salud en general;
Comenzar la jornada sin desayunar
Gran error de muchas personas, ya que el desayuno es una de las comidas más importantes del día.
Esta primer ingesta es la que nos aporta la energía para afrontar nuestras actividades, luego del ayuno
nocturno.
Es más que sabido que aquellas personas que no desayunan, tienen sensación de hambre durante la
mañana, cayendo así en picoteos innecesarios, para luego comer al mediodía una comida excesiva y
abundante.
Varios estudios han demostrado que la mayoría de los obesos o personas con sobrepeso no desayunan.
Por lo tanto lo mejor es desayunar correctamente incorporando, lácteos, algún tipo de cereal y frutas.
El picar entre comidas
Este es un mal hábito, que genera siempre aumento de peso, y junto con ello, puede ser el origen de
algunos trastornos en la conducta alimentaria, como la bulimia, atracones de
ansiedad, etc..
Generalmente los alimentos elegidos suelen ser grasos e hipercalóricos.
Raramente se elige algún vegetal o fruta (sería lo ideal).
Por eso, es siempre conveniente realizar las meriendas, tanto de media
mañana y de tarde, ingiriendo alguna fruta o yogur desnatado, acompañado
de alguna infusión sin azúcar.
El problema del picoteo, es no controlar el total de los alimentos ingeridos
en el día, consumiendo calorías extras con el posterior aumento de peso.
Saltarse las comidas
Mala costumbre, generalmente relacionada a la nombrada anteriormente.
Al saltarse alguna de las comidas, se cae en el picoteo, o en comer de manera abundante en la próxima
comida principal.
Por lo tanto, si lo que se pretende en reducir el peso corporal y mantener un buen estado de salud,
aconsejaremos siempre: realizar las 5 comimdas diarias, evitando así largos períodos sin comer y la
ansiedad que esos ayunos generan.
Tomar bebidas alcohólicas
Muchas veces tomamos alguna bebida alcohólica para calmar la sed, sin darnos cuenta la cantidad de
calorías que ellas nos aportan.
Sus calorías dependen de la graduación alcohólica (gramos de alcohol cada 100cc). Un gramo de alcohol
aporta 7 calorías. Por ello, una copa puede llegar a tener tanta energía como cualquier alimento sólido.
Si bien es aconsejable tomar una copa de vino tinto al día por ser antioxidante y beneficioso para la salud
cardiovascular, el mejor consejo es ser moderado, evitando los excesos.
Bebida (100 cc) Calorías
Whisky una medida
238
Brandy o cognac una medida
215
Ginebra, Gin o Vodka una medida
210
Vino blanco dulce media copa
160
Champagne media copa
85
Vino blanco media copa 65-80
Vino tinto media copa 80
Cerveza rubia regular - media copa
47
Cerveza sin alcohol media copa 25-30
Sidra media copa
37
Incluir diariamente alimentos ricos en grasas y azúcares
Estos alimentos son en su mayoría hipercalóricos, con alta densidad calórica, en otras palabras, son
aquellos que en poco volumen aportan mucha energía.
Por ejemplo, los quesos, embutidos, bollería, helados, pasteles,
fritos, mayonesas, frutos secos (en cantidad).
Este tipo de alimentos, deben consumirse de manera ocasional, pero
no a diario.
Es importante cambiarlos por frutas o verduras, y así cambiar
hábitos. Aunque resulte difícil al comienzo, es necesario hacerlo para
no convertir nuestra alimentación en hipercalórica e hipergrasa.
Comprar alimentos hipercalóricos y que inducen a seguir
comiendo (ansiedad)
Este es el caso de snacks, patatas fritas, cacahuetes, frutos secos fritos y salados, pipas, chocolates,
bombones, galletas dulces, etc.
Este tipo de alimentos son peligrosos debido a que aumentan el apetito en el momento que se comienza
a ingerirlos, y las calorías ingeridas son demasiadas en poco volumen o cantidad.
Lo mejor es evitar su compra y de esta manera al no tenerlos a la vista, evitamos la tentación.
Comprar y almacenar alimentos o productos innecesarios
El mejor de los consejos en este aspecto es comprar sólo aquello que necesitamos, evitando los caprichos
y alimentos extras.
Si almacenamos alimentos en exceso seguramente también comeremos de más, y será difícil escapar de
las tentaciones.
En este mismo punto podemos insistir también, en no cocinar de más. De esta manera se evitan las
sobras y el picoteo posterior.
Consumir alimentos diet, light, o saludables en exceso
La mayoría de las personas cree que si un producto tiene estas características, puede comer mucha
cantidad sin que engorde.
Pero esto es una falsa creencia, ya que algunos de ellos sí tienen la mitad de calorías, pero muchos otros
tienen cambiado o sustituído alguno de sus nutrientes, pero la cantidad de calorías es igual o superior.
Por lo tanto conviene consumirlos de forma moderada, pero conociendo sus cualidades, energía o
calorías y nutrientes, lo cual se logra leyendo bien las etiquetas de composición química o nutricional del
envase.
Tener una vida sedentaria
Pasar muchas horas sentado, frente al televisor, el ordenador o videoconsolas, hace que gastemos muy
pocas calorías. Contrariamente, lo que se debe hacer, es reforzar la actividad física, es decir practicar
algún ejercicio de manera moderada y con regularidad.
Las estadísticas indican que las personas que miran más de dos horas de televisión diarias registran un
mayor índice de obesidad.
Conclusión
La forma más adecuada de no originar un sobrepeso u obesidad, es seguir una dieta o alimentación
equilibrada, variada, y saludable. Podemos permitirnos algún extra, o concedernos algún capricho muy de
vez en cuando para así no obsesionarnos con la báscula o con el peso.
Cambiar hábitos de forma gradual es la mejor alternativa para mantener el peso ideal o
saludable.